.

.
.
丁寧な仕込みから、繊細な火入れの焼き、
そしてご提供の瞬間まで。
「美味しい」のためにすべての工程に一切妥協いたしません。

職人の技とこだわりの至高の握りを
五感でお楽しみください

─── ✦ ───
伝統の技と厳選素材で紡ぐ、
至高のひととき。

”鮨たいよう”

広尾駅

ランチ　12：00〜14：00（L.O. 13：30）
ディナー　18：00〜22：00（L.O. 21：30）
定休日：日曜日
─── ✦ ───

From the meticulous preparation, to the delicate grilling over fire,
and right down to the exact moment it is served to you.
We make absolutely no compromises in any step of the process for the sake of deliciousness.

Please enjoy the supreme nigiri sushi—crafted with artisan skills and passion—
with all your five senses

─── ✦ ───
A supreme moment woven with
traditional techniques and carefully selected ingredients.

“Sushi Taiyo”

Hiroo Station

Lunch: 12:00–14:00 (L.O. 13:30)
Dinner: 18:00–22:00 (L.O. 21:30)
Closed: Sundays
─── ✦ ───